5 diseños de diseño de cocina clásicos

A veces, crear una cocina es principalmente una cuestión de actualizar electrodomésticos, encimeras y gabinetes, pero para llegar realmente al núcleo y la esencia de una cocina, es posible que usted y su contratista deban repensar todo el plan y el flujo de la cocina. Cuando los diseñadores de cocinas y los contratistas generales discuten las opciones de planos de planta para remodelaciones de cocinas, generalmente hablan en el contexto de cinco diseños de cocinas probados y verdaderos.

Las cocinas en las que todos los electrodomésticos, gabinetes y encimeras están colocados a lo largo de una pared se conocen como diseño de una sola pared. Paradójicamente, puede funcionar igual de bien tanto en cocinas muy pequeñas como en espacios extremadamente grandes.

Ventajas:

· Este diseño permite el flujo de tráfico sin obstáculos.

·No hay barreras dentro del espacio de la cocina, lo que permite la máxima apertura.

· Esta es una de las cocinas más fáciles de diseñar, planificar y ejecutar.

· Debido a que todos los servicios mecánicos (plomería y electricidad) están agrupados en una pared, este diseño se puede crear con bastante rapidez y con un costo menor que otros diseños.

Desventajas:

·El espacio en el mostrador es limitado.

·No utiliza el clásico triángulo de cocina y, por lo tanto, puede ser menos eficiente que otros tipos de distribución.

·El espacio limitado hace que sea difícil o imposible incluir una zona para sentarse.

Cuando el espacio es estrecho y limitado (como en condominios, casas pequeñas y apartamentos), el diseño estilo corredor o galera suele ser el único tipo de diseño posible. En este diseño, dos paredes enfrentadas albergan todos los servicios de cocina. Una cocina de galera puede estar abierta en ambos lados restantes, lo que permite que la cocina también sirva como paso entre espacios. O bien, una de las dos paredes restantes puede contener una ventana o una puerta exterior, o simplemente puede estar tapiada.

Ventajas:

· Con encimeras a ambos lados, este diseño es muy funcional porque utiliza el clásico triángulo de la cocina.

·Este diseño brinda un poco más de espacio para mostradores y gabinetes.

Desventajas:

·El hacinamiento entre los dos espacios de trabajo principales puede ser un problema porque el pasillo es estrecho. Como resultado, no es una buena distribución cuando a dos cocineros les gusta trabajar al mismo tiempo.

·Cuando las dos paredes restantes están abiertas, el tránsito peatonal a través de la cocina puede resultar inconveniente.

·La pared del fondo, cuando está presente, suele ser un espacio muerto e inútil.

·El espacio limitado dificulta la inclusión de una zona para sentarse.

El plano de diseño de cocina en forma de L es el diseño más popular. Cuenta con dos paredes contiguas que albergan todas las encimeras, gabinetes y servicios de cocina, con las otras dos paredes contiguas abiertas. Este es el estándar que muchos fabricantes de gabinetes de cocina y empresas de diseño utilizan al fijar el precio de las cocinas (generalmente el tamaño de 10' x 10').

Ventajas:

· Este diseño aprovecha al máximo el triángulo de la cocina.

· Los diseños en forma de L ofrecen un mayor espacio en la encimera en comparación con los diseños de cocina y de una sola pared.

· Este diseño es mejor para agregar una isla de cocina porque no tiene gabinetes que limiten la ubicación de la isla.

· Las cocinas en forma de L facilitan la inclusión de una mesa u otra zona para sentarse dentro de la cocina.

Desventajas:

· Los extremos del triángulo de la cocina (es decir, desde la estufa hasta el refrigerador) pueden estar bastante separados.

· Las esquinas ciegas son un problema. Los armarios bajos de esquina y los armarios de pared pueden resultar difíciles de alcanzar.

Un diseño de cocina altamente evolucionado, este diseño permite dos estaciones de trabajo. En este diseño, una cocina en forma de L o de una pared se complementa con una isla de cocina con todas las funciones que incluye al menos una estufa, un fregadero o ambos.

Ventajas:

· El área de la isla contiene mucho espacio en la encimera porque las islas son mucho más anchas que los mostradores del perímetro de la habitación (generalmente 24,5 pulgadas de profundidad).

· En este tipo de cocina pueden trabajar fácilmente dos cocineros, ya que los puestos de trabajo están separados. Normalmente se trata de cocinas grandes que pueden incluir dos fregaderos o electrodomésticos adicionales, como una vinoteca o un segundo lavavajillas.

Desventajas:

· Una cocina de este tipo consume mucho espacio para acomodar la isla.

El plano de diseño de la cocina en forma de U se puede considerar como un plano en forma de corredor, excepto que una pared del extremo tiene encimeras o servicios de cocina. La pared restante se deja abierta para permitir el acceso a la cocina.

Ventajas:

· Esta disposición mantiene un buen flujo de trabajo mediante el clásico triángulo de cocina.

· La pared del extremo cerrado proporciona mucho espacio para gabinetes adicionales.

Desventajas:

· Si desea una isla de cocina, es más difícil incluir una en este diseño. Una buena planificación del espacio de la cocina exige que los pasillos tengan al menos 48 pulgadas de ancho, y eso es difícil de lograr en este diseño.

· Con electrodomésticos en tres paredes y la cuarta pared abierta para el acceso, es difícil incluir una zona para sentarse en una cocina en forma de U.