¿Está pasado de moda el triángulo de trabajo de la cocina?

El triángulo de trabajo de la cocina ha sido el estándar por el que medimos el buen diseño y la funcionalidad. Ya sea que prestaste atención en tu clase de trigonometría o no, probablemente conocías los conceptos básicos del triángulo de la cocina. Conecta la estufa, el refrigerador y el fregadero. Pero, ¿se siguen aplicando esas reglas?

El triángulo de la cocina - también puede escucharlo llamado&# 39, el triángulo de trabajo de la cocina' o, más atractivo,&# 39, el triángulo dorado' - es una de esas reglas de diseño de cocinas que&ha estado dando vueltas desde que los investigadores de la Escuela de Arquitectura de la Universidad de Illinois la desarrollaron en la década de 1940 para reducir los costos de construcción.

A pesar de haber sido creado para ahorrar dinero, fue adoptado con entusiasmo por los diseñadores de cocinas que sintieron que hacía que los diseños de la cocina fueran más eficientes, y nosotros' nos hemos apegado a él durante décadas.

¿Relevante o desactualizado?

Una de las tendencias de diseño clave emergentes son las cocinas de concepto abierto en los diseños de cocinas contemporáneas. La opinión general de los expertos en cocinas es que el triángulo de la cocina es un buen principio de diseño, pero que las necesidades cambiantes de la familia moderna significan que no' no es necesario ceñirse a él con firmeza. Cocinar ya no es, o no siempre, responsabilidad de una sola persona en el hogar moderno. Y debido a que muchas familias ahora pueden tener más de un cocinero operando a la vez, es probable que los tres puntos de los triángulos ahora sean&# 39, zonas de trabajo' (la zona de cocción, la zona de limpieza, la zona de preparación y la zona de almacenamiento) dentro de una cocina, especialmente en cocinas más grandes que tienen un espacio más generoso.

Es importante prestar la misma atención a la estética y la funcionalidad, si solo se enfoca en uno de estos, su cocina no funcionará, por lo tanto, elementos como los triángulos de la cocina y la zonificación generalmente solo sucederán en lugar de ser la consideración principal.

Donde todavía se aplica el triángulo de trabajo de la cocina

No todo el mundo está de acuerdo en que el triángulo de la cocina sea obsoleto. Todavía vemos su valor, el triángulo de trabajo de la cocina todavía se aplica sorprendentemente bien hoy. El diseño triangular funciona bien cuando se incorporan electrodomésticos de acero inoxidable y una placa para salpicaduras de azulejos del metro. Se ve bien. Las líneas son nítidas. Y quizás lo más importante, es eficiente de una manera que mantendrá feliz al próximo propietario de la casa en los años venideros.